أدى تطوير التقنيات الحديثة إلى حقيقة أن مجموعة متنوعة من الأجهزة المنزلية يتم تحديثها باستمرار وتوسيع نطاقها تشكل مهمة صعبة بالنسبة للمستهلك. ينعكس هذا بوضوح في إمكانية استخدام الثلاجات أو المجمدات أو الصناديق لتوفير الطعام. ولكن إذا ظهرت الثلاجات منذ فترة طويلة ، فإن القدرة على استخدام مجمدات الصدر والكاميرات (الخزانات) ظهرت مؤخرًا نسبيًا.
النموذج الأولي للمجمدات المنزلية الحديثة هو المعدات الصناعية. يعد شكل المنتجات والغرض منها أيضًا انعكاسًا كاملاً للتصميمات الصناعية ، فقط في أحجام مخفضة ، تم تصميمه لوضع التشغيل بشكل حصري في الظروف المحلية.
الفريزر الصدر والغرفة - الميزات والاختلافات
تم تصميم كل من المجمد والصدر لإنشاء والحفاظ على نظام درجة حرارة منخفضة لتجميد الطعام. ليس من الممكن دائمًا شراء ثلاجة متعددة الوظائف. كما أن أبعاد ثلاجات الأبواب الحديثة لا تتناسب دائمًا مع مساحة المطبخ. لذلك اتضح أن وجود الثلاجة أو الصندوق هو الخيار الأفضل عند اختيار المعدات اللازمة. هذه المنتجات مصممة لأداء وظائف مماثلة ، لها خصائصها الفردية الخاصة. الفرق الرئيسي بينهما هو شكل الجهاز.
تم تصميم الفريزر للتحميل الرأسي للمنتجات ، على غرار الثلاجة التقليدية. تسمح لك الأرفف والصناديق والسلال المثبتة داخل الكاميرا بفرز المنتجات المعدة للتخزين. تنتمي المجمدات الحديثة إلى فئة الأجهزة المدمجة. بغض النظر عما إذا كان يتم تضمينها في مجموعة معدات المطبخ أو شراؤها بشكل منفصل ، تتناسب المجمدات بشكل متناغم مع داخل المطبخ من أي حجم.
الفريزر الصدر ، تصميم غرفة واحدة ، مع طريقة التحميل الأفقي. الجزء الرئيسي من المساحة الداخلية (السفلى) مجاني ويسمح لك باستيعاب عدد كاف من المنتجات. في الجزء العلوي ، يتم تركيب حوامل ، والتي ، إذا لزم الأمر ، يمكن تعليق حاويات إضافية (صناديق ، سلال) للمنتجات غير المخصصة للتخزين المشترك. الشكل والأبعاد تتطلب مساحة حرة كافية.
ما المعلمات التي يجب مراعاتها عند الاختيار
المعالم الرئيسية التي يجب الانتباه إليها عند اختيار معدات التجميد المنزلية هي:
- حجم داخلي مفيد (القدرة) ؛
- السلطة؛
- استهلاك الطاقة ؛
- فئة التجميد
- توفر وظائف إضافية ؛
- التكلفة.
قدرة
إذا قارنت هذا المؤشر ، فإن للصدر ميزة. يمكن أن يصل حجم الصوت المفيد إلى 550 لترًا ، مقابل 350 لترًا في الكاميرا. ولكن هذه الميزة لا معنى لها إلا إذا كان الغرض منها تخزين عدد كبير من المنتجات مع مرور الوقت. سيحتوي الصندوق ذو الحجم الأقصى على مساحة كبيرة وسيستهلك استهلاك الطاقة أهمية كبيرة. عادة ، للعائلة ، 350 لتر يكفي.
استهلاك الطاقة
مع زيادة تعريفات الكهرباء باستمرار ، يعد هذا المؤشر مهمًا لكل مالك تقريبًا للأجهزة المنزلية. يعتمد استهلاك الكهرباء المستهلكة مباشرة على قوة المعدات المستخدمة. في هذا الصدد ، فإن ميزة مجمدات الصدر. يوفر التصميم فتح الغطاء. وفقًا لقوانين الفيزياء ، يتم الاحتفاظ بكتل الهواء البارد أدناه وعندما يتم فتح الصدر ، لا توجد زيادة حادة في درجة الحرارة داخل الوحدة.
يفتح الثلاجة مثل الثلاجة العادية. مع التمزيق المتكرر ، سيحدث خلط مكثف للكتل الهوائية ، وبالتالي ستكون هناك حاجة إلى وقت إضافي لإنشاء النظام الأمثل داخل الغرفة ، وسيؤدي ذلك إلى استهلاك إضافي للطاقة. هناك واحد أكثر فارق بسيط. يمكن تجهيز الكاميرات الحديثة بضاغطين للتحكم في درجة الحرارة في حجرات منفصلة (غرف). هذا أيضا استهلاك طاقة إضافي.
نظام التحكم
تحاول كل شركة مصنّعة تزويد العميل بوحدة تحكم شبه مستقل في ظروف التشغيل المحددة. فصل مبادئ الإدارة المختلفة أمر صعب. يتطلب التحكم اليدوي والكهروميكانيكي والإلكتروني ، بطريقة أو بأخرى ، ضبطًا أوليًا على الوضع الأمثل. تتمثل ميزة نظام التحكم الإلكتروني في القدرة على عرض جميع المعلمات ذات الصلة على الشاشة ، حيث يمكنك أيضًا العثور على معلومات حول المشاكل المحتملة في تشغيل الجهاز. في معظم الأحيان ، يتم استخدام نظام التحكم الإلكتروني في المجمدات.
مساعدة! تحتوي بعض الطرز على وحدة حماية إلكترونية ضد الإغلاق العرضي من خلال أدوات التحكم والحماية من التبديل العرضي لوضع التبريد.
قوة
يختلف مؤشر الطاقة لوحدة التجميد المحددة إلى حد ما عن المفهوم المقبول عمومًا. هنا ، يتم تحديد القوة من خلال عدد المنتجات التي تحتاج إلى تجميدها ، دون السماح بإزالة الجليد في وقت واحد من المنتجات الموجودة بالفعل في الداخل. لحجم 100 لتر ، فإن مؤشر الطاقة الأمثل هو 5 كجم / يوم. بالنسبة للمجمدات التي يصل حجمها إلى 200 لتر ، وغالبًا ما تستخدم في الأسر العادية ، يجب التركيز على مؤشر طاقة يبلغ 16 كجم / يوم.
ميزات إضافية
معظم نماذج معدات التجميد المحلية لديها ميزات إضافية. يسمح الإزالة التلقائية للوحدة بإزالة الصقيع الدورية للغرفة بالتصريف المتزامن للرطوبة الناتجة. ولكن في هذه الحالة ، هناك انخفاض إجباري في الحجم القابل للاستخدام من الفريزر بسبب المعدات الإضافية المثبتة (No Frost).
تستخدم وظيفة التجميد الفائق أساسًا في الوحدات المخصصة للتخزين طويل الأجل (صناديق التجميد). يوفر Superfreezing تجميدًا متزامنًا لعدد كبير من المنتجات الموضوعة.
هام! يجب أن نتذكر أنه في هذه الحالة تعمل الوحدة في وضع "الطوارئ" ولا يوصى بإبقاء نظام التجميد السريع لمدة تزيد عن يوم واحد.
تم تصميم وظيفة التخزين البارد المستقلة للحفاظ على المنتجات الغذائية في حالة انقطاع التيار الكهربائي. ينتقل هذا تلقائيًا إلى مصدر طاقة مستقل (بطارية) أو يستخدم جهازًا يمثل حاوية بلاستيكية بسائل له عتبة حرارة منخفضة للتجميد. في حالة عدم وجود كهرباء ، يسخن السائل تدريجياً ، مما يعطي البرد للمجمد ، مما يسمح بزيادة مدة الصلاحية.
درجة حرارة التجمد
عند اختيار نموذج ، يركز العملاء بشكل أساسي على متوسط درجات حرارة التجمد (من -18 درجة مئوية إلى -24 درجة مئوية). هذا يكفي لإنشاء نظام التجميد والتخزين الأمثل لمعظم المنتجات.
بناءً على ما تقدم ، يمكننا أن نستنتج - إذا كنت بحاجة إلى حفظ المنتجات لفترة قصيرة وبأحجام صغيرة ، فمن الأفضل شراء الثلاجة. في حالة وجود عدد كبير من المنتجات والحاجة إلى ضمان عمر افتراضي طويل ، اختر صندوقًا. القرار النهائي يقع على عاتق المستهلك.
ترك تعليقك