ما هو أفضل اللحوم طاحونة أو الطعام المعالج

يستغرق تقطيع المنتجات بسكين المطبخ الكثير من الوقت. هذا هو السبب في اختراع طاحونة اللحوم ومعالج الطعام. سرعان ما اكتسبت هذه التقنية حب الطهاة ، لأنها بالإضافة إلى السرعة ، عملت أيضًا على تحسين جودة تحضير المكونات.

مع مرور الوقت ، تحسنت معدات المطبخ وأصبحت قادرة على أداء مهام جديدة لم يكن الوصول إليها من قبل ممكنًا. لا تشبه مطحنة اللحم الحديثة وحصادها إلى حد كبير النماذج الأولية ويمكنها حتى التعامل مع بعض وظائف "العدو" ، والتي تربك المشتري المحتمل في بعض الأحيان.

للتنقل والاختيار بينهما في موقف لا يوجد فيه ما يكفي من المال لشراء كلا النوعين من المعدات ، ستساعد معرفة تفضيلات الطهي للعائلة.

كيف هي حصادة مختلفة عن مفرمة اللحم

إنها مخصصة لمنتجات الطحن ، وهي تقوم بذلك بمساعدة قطع حواف السكاكين ، ولكن بسبب الاختلافات الهيكلية ، فإنهم يقومون بذلك بطرق مختلفة. توفر مفرمة اللحم عند المخرج كتلة متجانسة يتم تخزين ألياف سليمة فيها. يعتمد حجم الجسيمات على قطر فتحات غربال مرشح الفوهة ، الذي يمر بالكتلة الجاهزة بالفعل لمزيد من المعالجة.

تم تصميم معالج الطعام لتقطيع المنتجات إلى أجزاء من مختلف الأشكال والأحجام. في مجال تقطيع الخضروات ، ليس له مثيل. لكن عند العمل مع اللحم ، يمكنه إما تقطيعها إلى قطع كبيرة نسبيًا ، أو قتل جميع الألياف تمامًا. سيكون غير مناسب إلى حد ما لصنع شرحات المهروسة من الحشو المعتاد.

فوائد الحصاد

الأوعية القابلة للإزالة والشفرات القابلة للتبديل تتعامل مع تقطيع الخضار واللحوم إلى شرائح أو مكعبات. تجمع ماكينة الحصادة أيضًا بين وظائف العصير والخلاط والخلاط ، مما يلغي الحاجة إلى شراء عدد كبير من المعدات المساعدة للمطبخ. بفضل شفافية الأطباق ، من السهل التحكم في عملية طحن المنتجات. وبفضل عدد كبير من السكاكين المختلفة ، من السهل إنشاء قاعدة جميلة للسلطة أو لملء دقيق للخضروات والفواكه.

توفر المجموعة الكاملة للحصادة مجموعة من الأطباق لجميع المناسبات ، لذلك ليست هناك حاجة لشراء أطباق منفصلة. تساعد الطاقة الصغيرة التي تصل إلى 800 واط على تجنب الإفراط في هدر الكهرباء.

فوائد طاحونة اللحوم

إذا كانت القائمة اليومية تهيمن عليها أطباق اللحوم أو الدواجن أو السمك ، والتي تتطلب طحن المكونات الرئيسية ، ولكن ليست هناك حاجة متكررة للخلاط والخلاط والعصارة ، فمن الأكثر دقة أن تجد مساعدين أكثر من طاحونة اللحوم.

تسمح الطاقة العالية ، إلى جانب ميزات التصميم ، بالتكيف بسرعة مع تقطيع أنواع اللحم الصلبة إلى حد ما في أقصر وقت ممكن.

بفضل الفوهات الخاصة ، يمكنك بسهولة طهي النقانق محلية الصنع. لتقطيع الخضروات النادرة إلى سلطة ، هناك أسطوانة خاصة تقطيعها إلى مكعبات أو قش. يمكن لطاحونة اللحوم الحديثة طحن القهوة والدقيق والخضار بجودة عالية.

استنتاج

في الحالة التي تكون فيها نسبة السلطات الطازجة وأطباق اللحوم في النظام الغذائي اليومي متساوية تقريبًا ، فمن المنطقي أن نفكر في شراء معالج طعام مع طاحونة اللحوم. هذه التقنية أغلى من كل من سابقاتها ، يتم أخذها بشكل منفصل. لكنه سيكون أرخص من الشراء المتزامن لكلا المساعدين.